Cotelettes de porc a l'estragon de Craterelle
voici ma meilleure recette de côtelettes de porc:
Cotelettes de porc a l'estragon
Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min
Portions : 6
Cette recette est : Publique
Catégorie : Porc
Ingrédients
6 cotelettes de porc
1 c. tab. cassonade
1 c. thé moutarde en poudre
1 c. tab. jus citron
2 oignons moyens en rondelles
2 pommes pelées, évidées et tranchées
1/2 c.thé sel
1 c. thé d'estragon séché
Étapes
Étape 1:
Mélanger la cassonade, moutarde et sel.
Étape 2:
Saupoudrer a l'aide d'un tamis, un coté des cotelettes.
Étape 3:
Retourner les cotelettes, et saupoudrer l'autre coté.
Étape 4:
Four 400 F Placer dans un chaudron allant au four et dorer.
Étape 5:
Retourner et dorer l'autre coté.
Étape 6:
Ajouter les autre ingrédients et cuire 1 heure a 325 F.
Bon appétit,
Cotelettes de porc a l'estragon
Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min
Portions : 6
Cette recette est : Publique
Catégorie : Porc
Ingrédients
6 cotelettes de porc
1 c. tab. cassonade
1 c. thé moutarde en poudre
1 c. tab. jus citron
2 oignons moyens en rondelles
2 pommes pelées, évidées et tranchées
1/2 c.thé sel
1 c. thé d'estragon séché
Étapes
Étape 1:
Mélanger la cassonade, moutarde et sel.
Étape 2:
Saupoudrer a l'aide d'un tamis, un coté des cotelettes.
Étape 3:
Retourner les cotelettes, et saupoudrer l'autre coté.
Étape 4:
Four 400 F Placer dans un chaudron allant au four et dorer.
Étape 5:
Retourner et dorer l'autre coté.
Étape 6:
Ajouter les autre ingrédients et cuire 1 heure a 325 F.
Bon appétit,
Source: craterelle
Recette
35910, publiée le
2008-09-18 à 11:54, 77 vues