Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Côtelettes de porc grillées pour le bbq de Viviane02

A+ a-
4 côtelettes de porc
4 c. soupe de miel
1 c. soupe de xérès sec
4 c. soupe de jus d'orange
2 c. soupe d'huile d'olive
1 morceau de 1 pouce de gingembre frais râpé
sel et poivre

Saler et poivrer la viande.
Mélanger le miel, xérès, jus d'orange, huile et gingembre dans une casserole et cuire doucement en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Cuire la viande environ 5 minutes de chaque côté sur des braises ardentes.
Badigeonner avec la glace et cuire de 2 à 4 minutes de plus en badigeonnant souvent.
Se fait aussi avec de l'agneau et du poulet.
Donne : 4 portions.
Par : Viviane02

Subtitution XÉRES POUR 2 C SOUPE
1 à 2 c thé de vanille OU 2 c table de jus d'orange ou d'ananas

Source: Viviane02
Recette 9501, publiée le 2004-04-07 à 00:00, 399 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes