Côtes levées style st-hubert de Marhyka
Préparation : 15 min
Cuisson : 1h45
Macération : 2 heures
Portions : 4
INGRÉDIENTS
Côtes levées (quantité selon le nombre de personnes)
1/2 tasse (125 ml) de sauce chili
1/3 tasse (85 ml) de vinaigre
1/2 tasse (100 g) de cassonade
2 gousses d'ail
2 c. à table (30 ml) de sauce soya
Sel et poivre au goût
2 petits pots pour bébés (2x 128 ml) Heinz au abricot
LES ÉTAPES
1. Bouillir les côtes levées dans l'eau environ 45 minutes.
2. Mélanger le reste des ingrédients.
3. Faire mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures.
4. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 1 heure ou BBQ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
On peut enlever le couvercle 20 minutes avant la fin de la cuisson pour faire griller.
Source: Marhyka
Recette
30264, publiée le
2007-12-17 à 00:00, 684 vues