Couscous au persil ! de Bubble
Ingrédients:
(4 portions)
1 1/4 tasse d'eau
1/4 c.à thé de sel
1 tasse de couscous
2 c.à table de persil frais, haché
2 c.à table d'huile d'olive
2 c.à thé de jus de citron.
Préparation:
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec le sel. Ajouter le couscous et mélanger.
Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Décoller les grains avec une fourchette, ajouter le persil, l'huile et le jus de citron. Mélanger.
Servir chaud ou à la température ambiante, en accompagnement avec les côtelettes à la marocaine.(voir la recette).
BON APPÉTIT !!!
(4 portions)
1 1/4 tasse d'eau
1/4 c.à thé de sel
1 tasse de couscous
2 c.à table de persil frais, haché
2 c.à table d'huile d'olive
2 c.à thé de jus de citron.
Préparation:
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec le sel. Ajouter le couscous et mélanger.
Retirer du feu, couvrir et laisser reposer 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Décoller les grains avec une fourchette, ajouter le persil, l'huile et le jus de citron. Mélanger.
Servir chaud ou à la température ambiante, en accompagnement avec les côtelettes à la marocaine.(voir la recette).
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
45998, publiée le
2010-09-04 à 15:25, 677 vues