Couscous menthe et citron de Bubble
Ingrédients:
(4 portions)
1 1/2 tasse d'eau
1 c.à thé de sel
1 tasse de couscous
3 c.à table de persil frais, haché
2 c.à table de menthe fraîche, hachée
3 c.à table de raisins secs
1 c.à table de jus de citron
1 c.à thé de zeste de citron
Poivre noir du moulin.
Préparation:
Dans une petite casserole, porter l'eau à ébullition, avec le sel. Retirer du feu. Ajouter le couscous et le reste des ingrédients; mélanger.
Couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes.À l'aide d'une fouchette, détacher les grains de couscous.Poivrer.
Servir en accompagnement avec le filet de truite saumonnée...
BON APPÉTIT !!!
(4 portions)
1 1/2 tasse d'eau
1 c.à thé de sel
1 tasse de couscous
3 c.à table de persil frais, haché
2 c.à table de menthe fraîche, hachée
3 c.à table de raisins secs
1 c.à table de jus de citron
1 c.à thé de zeste de citron
Poivre noir du moulin.
Préparation:
Dans une petite casserole, porter l'eau à ébullition, avec le sel. Retirer du feu. Ajouter le couscous et le reste des ingrédients; mélanger.
Couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes.À l'aide d'une fouchette, détacher les grains de couscous.Poivrer.
Servir en accompagnement avec le filet de truite saumonnée...
BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette
45286, publiée le
2010-06-26 à 15:19, 1149 vues