Crème aux amandes et aux kiwis de Danone
Dossiers: Yogourt
INGRÉDIENTS:
250 ml lait
80 ml sucre
15g gélatine
60 ml eau froide
500 ml yogourt nature DANONE
10 ml essence d'amande
4 kiwis coupés en petits cubes
COULIS DE FRAMBOISES:
300g framboises fraîches ou congelées, non sucrées
30 ml sucre
PRÉPARATION:
Chauffer le lait avec le sucre.
Gonfler la gélatine dans l'eau froide; ajouter au mélange chaud et refroidir.
Ajouter le yogourt et l'essence d'amande dans la préparation.
Incorporer les kiwis.
Verser cette crème dans un moule ou dans 8 ramequins individuels.
Laisser prendre au moins 2 heures au réfrigérateur.
Démouler et servir avec le coulis de framboises.
COULIS DE FRAMBOISES:
Si elles sont congelées, laisser décongeler les framboises à la température de la pièce.
Placer les framboises et le sucre dans le mélangeur et liquéfier.
Donne 8 portions.
Cuisinez santé avec Danone
250 ml lait
80 ml sucre
15g gélatine
60 ml eau froide
500 ml yogourt nature DANONE
10 ml essence d'amande
4 kiwis coupés en petits cubes
COULIS DE FRAMBOISES:
300g framboises fraîches ou congelées, non sucrées
30 ml sucre
PRÉPARATION:
Chauffer le lait avec le sucre.
Gonfler la gélatine dans l'eau froide; ajouter au mélange chaud et refroidir.
Ajouter le yogourt et l'essence d'amande dans la préparation.
Incorporer les kiwis.
Verser cette crème dans un moule ou dans 8 ramequins individuels.
Laisser prendre au moins 2 heures au réfrigérateur.
Démouler et servir avec le coulis de framboises.
COULIS DE FRAMBOISES:
Si elles sont congelées, laisser décongeler les framboises à la température de la pièce.
Placer les framboises et le sucre dans le mélangeur et liquéfier.
Donne 8 portions.
Cuisinez santé avec Danone
Source: Danone
Recette
28913, publiée le
2010-10-15 à 14:15, 180 vues
