Crème caramel au micro-ondes de Clubdes8
Caramel:
1/2 tasse de sucre
3 c. à table d'eau
Crème:
2 tasses de lait
4 oeufs
1/4 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
Dans une tasse à mesurer en pyrex d'une capacité de 2 tasses, mélanger le sucre et l'eau.
Cuire au micro-ondes 6 minutes, jusqu'à l'obtention d'un caramel doré.
Verser le caramel dans 6 ramequins.
Réserver.
Dans une cocotte pour micro-ondes, chauffer le lait 6 minutes.
Dans un grand bol, battre les oeufs, le sucre et la vanille.
Ajouter le lait chaud en fouettant.
Verser la crème dans les ramequins sur le caramel.
Placer les ramequins en cercle dans le micro-ondes et couvrir d'une feuille de papier ciré.
Cuire 8 minutes à 50%.
Refroidir et réfrigérer 1 heure.
Pour servir, renverser dans une assiette.
1/2 tasse de sucre
3 c. à table d'eau
Crème:
2 tasses de lait
4 oeufs
1/4 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
Dans une tasse à mesurer en pyrex d'une capacité de 2 tasses, mélanger le sucre et l'eau.
Cuire au micro-ondes 6 minutes, jusqu'à l'obtention d'un caramel doré.
Verser le caramel dans 6 ramequins.
Réserver.
Dans une cocotte pour micro-ondes, chauffer le lait 6 minutes.
Dans un grand bol, battre les oeufs, le sucre et la vanille.
Ajouter le lait chaud en fouettant.
Verser la crème dans les ramequins sur le caramel.
Placer les ramequins en cercle dans le micro-ondes et couvrir d'une feuille de papier ciré.
Cuire 8 minutes à 50%.
Refroidir et réfrigérer 1 heure.
Pour servir, renverser dans une assiette.
Source: Clubdes8
Provenance: recettes du Québec
Recette
56413, publiée le
2014-06-23 à 12:59, 582 vues