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Crème caramel au micro-ondes de Clubdes8

Portions: 6Préparation: 10 minCuisson: 10 minDossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte 

A+ a-
Caramel:
1/2 tasse de sucre
3 c. à table d'eau

Crème:
2 tasses de lait
4 oeufs
1/4 tasse de sucre
1 c. à thé de vanille

Dans une tasse à mesurer en pyrex d'une capacité de 2 tasses, mélanger le sucre et l'eau.
Cuire au micro-ondes 6 minutes, jusqu'à l'obtention d'un caramel doré.
Verser le caramel dans 6 ramequins.
Réserver.
Dans une cocotte pour micro-ondes, chauffer le lait 6 minutes.
Dans un grand bol, battre les oeufs, le sucre et la vanille.
Ajouter le lait chaud en fouettant.
Verser la crème dans les ramequins sur le caramel.
Placer les ramequins en cercle dans le micro-ondes et couvrir d'une feuille de papier ciré.
Cuire 8 minutes à 50%.
Refroidir et réfrigérer 1 heure.
Pour servir, renverser dans une assiette.

Source: Clubdes8
Recette 56413, publiée le 2014-06-23 à 12:59, 591 vues

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