Crème de brocoli de Clubdes8
Préparation: 15 minCuisson: 15 min
4 tasses de brocoli coupé en fleurons
2 poireaux tranchés, environ 4 tasses
3 carottes tranchées, environ 2 tasses
2 gousses d'ail hachées
1 c. à table de beurre
2 tasses de bouillon de poulet
3 tasses de lait chaud
Faire revenir les légumes et l'ail dans le beurre durant 3 minutes.
Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Ajouter le bouillon de poulet et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 15 minutes.
Mettre le tout au mélangeur
Ajouter le lait et rendre crémeux.
2 poireaux tranchés, environ 4 tasses
3 carottes tranchées, environ 2 tasses
2 gousses d'ail hachées
1 c. à table de beurre
2 tasses de bouillon de poulet
3 tasses de lait chaud
Faire revenir les légumes et l'ail dans le beurre durant 3 minutes.
Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Ajouter le bouillon de poulet et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 15 minutes.
Mettre le tout au mélangeur
Ajouter le lait et rendre crémeux.
Source: Clubdes8
Provenance: educatout
Recette
55172, publiée le
2013-10-10 à 13:15, 749 vues