Crème de brocoli no:2 de Cuisinière1
Ingrédients
1 tasse d'eau
2 tasses de bouillon de poulet
1 tasses de brocoli coupé (tiges et fleurons)
1 oignons moyens émincés
2 cuil. à table de beurre si on met du lait
1 gousse d'ail
1 patates pelées et coupées en dés
1 c. à thé de sel de céleri
1/2 tasse de lait ou de crème 35%
sel et poivre
Préparation:
Dans une casserole amener l'eau et le bouillon de poulet à ébullition.
Ajouter oignons, patates, brocoli. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen 10 à 15 minutes.
Passer au mélangeur, remettre dans la casserole, ajouter beurre, lait ou crème, sel, poivre, sel de céleri et réchauffer. Servir.
Source: inconnue
1 tasse d'eau
2 tasses de bouillon de poulet
1 tasses de brocoli coupé (tiges et fleurons)
1 oignons moyens émincés
2 cuil. à table de beurre si on met du lait
1 gousse d'ail
1 patates pelées et coupées en dés
1 c. à thé de sel de céleri
1/2 tasse de lait ou de crème 35%
sel et poivre
Préparation:
Dans une casserole amener l'eau et le bouillon de poulet à ébullition.
Ajouter oignons, patates, brocoli. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen 10 à 15 minutes.
Passer au mélangeur, remettre dans la casserole, ajouter beurre, lait ou crème, sel, poivre, sel de céleri et réchauffer. Servir.
Source: inconnue
Source: Cuisinière1
Recette
50386, publiée le
2011-09-05 à 19:16, 851 vues