Crème de courgettes au fromage de Nell
1 lb de courgettes
1/2 tasse d'eau
1 oignon haché fin
1/2 gousse d'ail
1 cuil. a soupe de feuille de céleri
2 tasses de bouillon de boeuf
3 a 4 triangles de fromage, vache qui rit ou plus c'est au goût.
sel et poivre
Mettre a bouillir les courgettes dans l'eau et le bouillon
avec l'oignon, l'ail et les feuilles de céleri pour 15 minutes.
au mélangeur a main, pour réduire en une crème fine,
ajoutez le fromage en mélangeant.
Servir en saupoudrant de fines herbes,
le cerfeuil frais lui va tres bien.
1/2 tasse d'eau
1 oignon haché fin
1/2 gousse d'ail
1 cuil. a soupe de feuille de céleri
2 tasses de bouillon de boeuf
3 a 4 triangles de fromage, vache qui rit ou plus c'est au goût.
sel et poivre
Mettre a bouillir les courgettes dans l'eau et le bouillon
avec l'oignon, l'ail et les feuilles de céleri pour 15 minutes.
au mélangeur a main, pour réduire en une crème fine,
ajoutez le fromage en mélangeant.
Servir en saupoudrant de fines herbes,
le cerfeuil frais lui va tres bien.
Source: nell
Recette
49083, publiée le
2011-06-29 à 06:43, 466 vues