Crème de pois en conserve à l'autoclave de Rose
64 oz. d'eau
2 oignons hachés fins
2 branches céleri hachés avec feuilles
2 c. tab. bouillon poulet en poudre
sarriette , persil, poivre, sel
1 t. de pois cassés jaunes et verts ou un des deux
Mijoter 1 hre. à 1:30.
Quand tout est tendre, retirer du feu et réduire en purée au pied mélangeur ou au mélangeur.
10 psi 1 litre 90 minutes
J'ai 2 pots de 1 litre qui m'attendent pour l'autoclave.
Je les mettrai dans l'autoclave avec les fèves au lard.
Voilà! C'est tout! Pas extraordinaire hein ? Mais, juste pour vous donner des idées ...peut être que vous en aurez d'autres à partir de ça ...et que je ....sauterai sur vos recettes.lol........
BYE! tout le monde !
Rose
2 oignons hachés fins
2 branches céleri hachés avec feuilles
2 c. tab. bouillon poulet en poudre
sarriette , persil, poivre, sel
1 t. de pois cassés jaunes et verts ou un des deux
Mijoter 1 hre. à 1:30.
Quand tout est tendre, retirer du feu et réduire en purée au pied mélangeur ou au mélangeur.
10 psi 1 litre 90 minutes
J'ai 2 pots de 1 litre qui m'attendent pour l'autoclave.
Je les mettrai dans l'autoclave avec les fèves au lard.
Voilà! C'est tout! Pas extraordinaire hein ? Mais, juste pour vous donner des idées ...peut être que vous en aurez d'autres à partir de ça ...et que je ....sauterai sur vos recettes.lol........
BYE! tout le monde !
Rose
Source: Rose
Recette
6899, publiée le
2005-08-05 à 00:00, 105 vues