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Crêpes du matin

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1 2/3 tasse de farine (il m'arrive de mettre 1 tasse de farine 2/3 tasse de farine de sarasin)
3 c thé de poudre à pâte
1/2 c thé de sel
2 c table de sucre
1 oeuf
1 tasse de lait
3 c table de graisse ou saindoux fondu ,tiédi

Battre l'oeuf avec le sucre.Mêler au lait et la graisse fondue et les ingrédients secs.Fouetter pour obtenir une pâte lisse.
Verser la pâte à la cuillère dans un poelon chaud(je prend une t-fal)

Ca donne de belles crêpes rondes et épaisses .
Recette # 32026, crée le 2008-03-20 00:00:00 , Vu 179 fois
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