Crêpes du matin
Dossiers: Crêpes - Gaufres - Pain doré
1 ⅔ tasse de farine (il m'arrive de mettre 1 tasse de farine ⅔ tasse de farine de sarasin)
3 c thé de poudre à pâte
½ c thé de sel
2 c table de sucre
1 oeuf
1 tasse de lait
3 c table de graisse ou saindoux fondu ,tiédi
Battre l'oeuf avec le sucre.Mêler au lait et la graisse fondue et les ingrédients secs.Fouetter pour obtenir une pâte lisse.
Verser la pâte à la cuillère dans un poelon chaud(je prend une t-fal)
Ca donne de belles crêpes rondes et épaisses .
Recette
32026, publiée le
2008-03-20 à 00:00, 263 vues