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Crêpes parfaites

A+ a-
1 1/2 tasse de farine
1 pincée de sel
3 oeufs battus
1 2/3 tasse de lait
3 c. à soupe de beurre fondu

Dans un grand bol tamiser la farine avec le sel.
façonner un puits au centre, mélanger les oeufs avec le lait dans ce puits et incorporer les ingrédients secs petit à petit.
Battre jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Couvrir et laisser reposer dans le réfrigérateur pendant 10 minutes.
Cuire à feu moyen.

SOURCE: ?

Recette 7432, publiée le 2004-03-25 à 00:00, 200 vues

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