Cretons de Tigresse
CRETONS
1 Lb porc haché
1 tasse mie de pain
1 oignon haché fin
sel et poivre
1 gousse d'ail écrasé
1/4 c.thé canelle
1/4 c.thé clou girofle
1 tasse lait
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et bien mélanger. Couvrir et laisser mijoter à feux doux 1 heure en brassant souvent.
Piler durant et après la cuisson.
Moi j'ai mis dans des petits plats carrés (genre ramequin) . La prochaine fois , je veux essayer de passer au malaxeur et ensuite mettre dans des plats.
1 Lb porc haché
1 tasse mie de pain
1 oignon haché fin
sel et poivre
1 gousse d'ail écrasé
1/4 c.thé canelle
1/4 c.thé clou girofle
1 tasse lait
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et bien mélanger. Couvrir et laisser mijoter à feux doux 1 heure en brassant souvent.
Piler durant et après la cuisson.
Moi j'ai mis dans des petits plats carrés (genre ramequin) . La prochaine fois , je veux essayer de passer au malaxeur et ensuite mettre dans des plats.
Source: Tigresse
Recette
43429, publiée le
2010-02-08 à 21:17, 611 vues