Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Crevettes bang bang ! de Bubble

A+ a-
Ingrédients :

SAUCE :
1/3 tasse de mayonnaise Hellman's (pas de la sauce à salade)
1/2 tasse de sauce thaï sweet chili (au rayon des produits thaï)
1 c. à table de sauce Sriracha.

Bien mélanger et réserver.Voici la sauce secrète.

PANURE :
1 oeuf battu
Fécule de maïs
Grosses crevettes décortiquées, déveinées, non cuites
Laitue Iceberg ciselée
Échalottes vertes coupées en rondelles.

Préparation :

Battre l'oeuf et ajouter graduellement de la fécule de maïs pour obtenir une pâte un peu liquide.

Tremper les crevettes dans cette pâte et les faire frire dans un peu d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Essorer sur un papier essuie-tout.

Mélanger la sauce aux crevettes. Mettre une quantité suffisante de sauce pour bien enrober les crevettes.

Dans un bol, mettre une bonne quantité de laitue Iceberg, déposer les crevettes enrobées de sauce sur la laitue et garnir de rondelles d'échalottes.

Accompagner d'un bon petit pain croûté, tout simplement !

NOTE: Après avoir décortiqué vos crevettes, les rincer et assurez-vous de très bien les essorer, car la pâte collera moins bien à vos crevettes.

Bon Appétit !!!




Source: Bubble
Recette 48557, publiée le 2011-06-07 à 07:56, 4646 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

9 Commentaires

Photo de profil de Nell
2011-06-07 07:56
Merci Bubble, t'en redonne nouvelles.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Bubble
2011-06-07 07:56
J'attend de tes nouvelles, Nell.
J'espère que tu aimeras...
Bonne journée !

Répondre au commentaire


cocofripo
2011-06-07 07:56
La sauce Sriracha, c'est quoi et où la trouve-t-ont? Merci de me renseigner.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Bubble
2011-06-07 07:56
Bonjour cocofripon!
Tu la trouvera peut-être dans certaines épiceries, mais moi, je l'ai achetée dans une épicerie asiatique.
Bonne journée !

Répondre au commentaire


Photo de profil de Louise b.
2011-06-07 07:56
Hummmm, quel délice. Mon mari et moi sommes accros.
Fascinant avec ce type de pâte les crevettes ne souffrent pas du rétrécissement comme l'appareil masculin dans l'eau froide... devait-on faire de même pour.... hummmm!

Merci vraiment trop trop bon.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Lisye
2011-06-07 07:56
Allo, quelqu'un pourais me dire quelle sorte de crevette et la grosseur car à la Brasserie Fleurimont elle son vraiment bonne on sent la chair qui éclate comme une tangerine.....Merci

Répondre au commentaire


Photo de profil de Bubble
2011-06-07 07:56
Bonjour Lisye!
Moi, j'utilise les crevettes 31/40. Je les trouve parfaite.
Bonne journée!

Répondre au commentaire


Photo de profil de Nell
2011-06-07 07:56
Je ne suis jamais revenu donner mon commentaire, pourtant je l'ai fait a plusieurs reprises sur le forum. Je ne sais plus combien de fois je les ai faites, elles sont délicieuses ces crevettes. Une n'attends pas l'autre, dodus et juteuses.
Je les sert souvent a l'apéro simplement avec la sauce, une belle assiette de crevettes avec au centre la sauce, chacun sauce et dévore... Dans ma familles ont les réclament.

Merci Bubble pour cette recette.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Bubble
2011-06-07 07:56
Bonjour Nell!
Merci pour ce savoureux commentaire. C'est vrai qu'elles sont vraiment délicieuses.
C'est la partie intéressante de partager des recettes.En faire profiter les autres...
Bonne journée!

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


2 passionnés ont aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes