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Crevettes bang bang de Puce313

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Ingrédient:

1 tasse de farine
1/4 de tasse de fécule de maïs
1 œuf
1/2 tasse de lait
1 paquet de crevettes moyennes 31/40, crues et décortiquées (moi je garde juste la queue)

Sauce:

1/3 de tasse de mayonnaise légère
1/3 de tasse de crème sure
1 c. à soupe de miel
1 c. à thé de sauce sriracha (ou plus si vous aimez bien piquant)

Préparer deux bols. Dans le premier, déposer 1/2 tasse de farine. Dans le deuxième, mélanger le reste de la farine, la fécule, l'oeuf et le lait. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Assécher les crevette sur du papier absorbant. Fariner les crevettes, puis les enrober dans le mélange de pâte. Faire frire les crevettes dans l'huile chaude environ 2 minutes. Égoutter l'excédent d'huile des crevettes sur un papier absorbant.

Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et servir avec les crevettes.

Note: ici on mange piquant donc je mets plus de sauce sriracha

Source: 5 ingrédients 15 minutes

Source: Puce313
Recette 64922, publiée le 2020-12-15 à 15:55, 446 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Marchette
2020-12-19 02:30
Je me suis régalé. Merci Puce pour ce partage.

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Photo de profil de Puce313
2020-12-19 14:35
Ça me fait plaisir que tu ai aimé. Ciao.

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