Crevettes thaï de Titoou77
Pour 4 personnes
Ingrédients
?250 g de crevettes roses cuites
?1 mangue
?1 oignon
?1 brique de lait de coco
?1 c. à soupe de crème fraîche
?1 botte de coriandre
?1 pointe de curry
?huile
?sel, poivre
+ riz thaï ou basmati
Préparation
1 Décortiquez les crevettes et réservez-les.
2 Dans une sauteuse, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile et faites-y revenir l'oignon hâché.
3 Ajoutez les crevettes et faites revenir le tout pendant 2 min.
4 Incorporez le lait de coco et le curry et laissez mijoter quelques minutes à feu doux.
5 Hors du feu, incorporez la mangue coupée en dés, la crème fraîche et la coriandre ciselée. Mettez le tout dans un plat de service.
Ingrédients
?250 g de crevettes roses cuites
?1 mangue
?1 oignon
?1 brique de lait de coco
?1 c. à soupe de crème fraîche
?1 botte de coriandre
?1 pointe de curry
?huile
?sel, poivre
+ riz thaï ou basmati
Préparation
1 Décortiquez les crevettes et réservez-les.
2 Dans une sauteuse, faites chauffer 1 c. à soupe d'huile et faites-y revenir l'oignon hâché.
3 Ajoutez les crevettes et faites revenir le tout pendant 2 min.
4 Incorporez le lait de coco et le curry et laissez mijoter quelques minutes à feu doux.
5 Hors du feu, incorporez la mangue coupée en dés, la crème fraîche et la coriandre ciselée. Mettez le tout dans un plat de service.
Source: Titoou77
Recette
57864, publiée le
2015-02-18 à 14:23, 26 vues