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Croissant à la friteuse à air de Isama

Croissant à la friteuse à air de Isama | Photo de Isama
Portions: 2Préparation: 10 minCuisson: 5 min
A+ a-
Je faisais cette recette au four mais le temps que ça prend pour la faire, je n'avais jamais le temps de dîner. Avec la friteuse a air, le temps est diminué de beaucoup et en plus, le fait de le mettre sur une grille au lieu d'une plaque le croissant devient croustillant autant au dessus que en dessous.
Je n'ai pas indiqué la sorte de fromage car c'est tout a fait possible de le faire avec le fromage a votre goût.
2 Croissants
2 Tranches de jambon
2 Tranches de fromage
2 c. à table de beurre
2 c. à table de farine
2 tasses de lait
Ail en poudre au goût
Mozzarella râpé
Sel et poivre

Pour débuter, faire la sauce béchamel :
Faire fondre le beurre, ajouter graduellement la farine et ajouter le lait graduellement après avoir ajouté la farine en entier.
Mettre le sel, le poivre et l'ail au goût dans la sauce.

Coupez les croissants en 2, ajoutez le jambon, le fromage et environ une cuillère a soupe de sauce. Mettez un peu de mozzarella râpé.

Déposez les croissants sur une grille dans la friteuse à air et faire cuire a 400 pendant 5 minutes.

Servir avec la sauce dans un bol a part pour trempé notre croissant.

Source: Isama
Recette 71755, publiée le 2023-02-27 à 17:51, 1919 vues

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