Croquettes burger de Moman
Dossiers: Légumineuses
2 t de fèves rouges cuites
1 t de chapelure
2 oignons hachés
2 c à soupe de pâte de tomate
1/2 c à thé de thym
1/2 c à thé de poudre d'algues
1 oeuf
1 c à soupe d'huile
Mettre les fèves en purée à la fourchette, ajouter le reste des ingrédients.
Former en croquettes et cuire des 2 côtés dans une poêle huilée ou au four 20 minutes à 350F
Servir avec des légumes cuits et une salade ou dans un pain hamburger avec une tranche de tomate et de la laitue.
1 t de chapelure
2 oignons hachés
2 c à soupe de pâte de tomate
1/2 c à thé de thym
1/2 c à thé de poudre d'algues
1 oeuf
1 c à soupe d'huile
Mettre les fèves en purée à la fourchette, ajouter le reste des ingrédients.
Former en croquettes et cuire des 2 côtés dans une poêle huilée ou au four 20 minutes à 350F
Servir avec des légumes cuits et une salade ou dans un pain hamburger avec une tranche de tomate et de la laitue.
Source: moman
Recette
37133, publiée le
2008-11-18 à 09:21, 416 vues