Croquettes de légumes de Marylis
INGRÉDIENTS :
1 carotte râpée
1 panais râpé
1 pomme de terre râpée
1/3 de tasse de fromage râpé
1 oeuf battu
2 c. à soupe d'huile
Sel
Poivre
PRÉPARATION:
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients.
Étape 2
Sur une plaque munie d'un papier parchemin, étendre le mélange en forme de croquettes.
Étape 3
Cuire au four à 400 °F, 20 minutes, en tournant les croquettes après 10 minutes de cuisson.
Commentaire :
Il y a plusieurs variantes à cette recette, l'important étant de choisir des légumes racine, ou dits " de terre " pour ne pas que ça fasse trop d'eau. Personnellement, j'utilise un peu d'herbes salées au lieu du sel. On peut aussi ajouter ciboulette séchée ou sel d'ail ou d'oignon, à votre guise.
1 carotte râpée
1 panais râpé
1 pomme de terre râpée
1/3 de tasse de fromage râpé
1 oeuf battu
2 c. à soupe d'huile
Sel
Poivre
PRÉPARATION:
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients.
Étape 2
Sur une plaque munie d'un papier parchemin, étendre le mélange en forme de croquettes.
Étape 3
Cuire au four à 400 °F, 20 minutes, en tournant les croquettes après 10 minutes de cuisson.
Commentaire :
Il y a plusieurs variantes à cette recette, l'important étant de choisir des légumes racine, ou dits " de terre " pour ne pas que ça fasse trop d'eau. Personnellement, j'utilise un peu d'herbes salées au lieu du sel. On peut aussi ajouter ciboulette séchée ou sel d'ail ou d'oignon, à votre guise.
Source: Marylis
Recette
54792, publiée le
2013-07-18 à 19:28, 1681 vues