Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Croquettes de poulet de Esther B

Croquettes de poulet de Esther B | Photo de Estherb
A+ a-

Portions 15

Ingrédients

1 lb (454 gr) de poitrine de poulet désossée
sel et poivre au goût
1 oeuf
½ tasse (125 ml) d'eau

Panure:

¾ tasse (105 gr) de farine
4½ c. à soupe de fécule de maïs
1¾ c. à thé (cc) de sel
1½ c. à thé (cc) de poudre d'oignon
¾ c. à thé )cc) de paprika
½ c. à thé (cc) de poudre d'ail
½ c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)


Découper la poitrine en petits cubes et hacher finement au petit robot. Saler et poivrer.
Dans un bol mélanger un oeuf et la demi tasse d'eau. Dans un autre bol mettre le reste des ingrédients pour la panure des croquettes.
Faire des boulettes et aplatir d'environ ½ pouce (1 cm). Tremper 1 fois dans la panure, tremper ensuite dans le mélange d'oeuf et retremper dans la panure. Cuire à la friteuse environ 5 minutes.
Servie avec la sauce de votre choix ou du miel!

Source: Valérie Pépin Mes recettes dans ta cuisine FB

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.com/2019/02/croquettes-de-poulet.html

Source: Esther b
Recette 61991, publiée le 2019-02-09 à 15:10, 546 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes