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Croquettes de saumon

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Préparation

1 petite canne de saumon
( bien défaire et bien écraser les os )

Mélanger 1 oeuf au saumon. Ajouter sel et poivre au goût ,

Ajouter des biscuits sodas jusqu'à ce qu'on puisse en faire une boulette plate .

Faire revenir dans un mélange de beurre et d'huile ( dans une poelonne sur le poêle )


Servir au goût avec une sauce tartare ( mélange de mayonnaise et de relish )

Très très bon, incroyable vu le peu d'ingrédients !

( recette de Dica )

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=465446

Recette 35178, publiée le 2008-08-18 à 19:02, 45 vues

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