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Croquettes dorées aux cerises de Rayon 3X

Dossiers: Écoeuranteries 

A+ a-
2¼ T de farine
1 c thé poudre à pâte
1 " " sel
¼ T shortening
1 T sucre
2 oeufs
2 c à ta. de lait
1 c thé vanille
1 T dattes hachées
1 T noix hachées
½ T cerises au marasquin hachées
¼ T chapelure de Corn Flakes
18 cerises en quartiers

-Tamiser ensemble les ingrédients secs. Ajouter les noix,dattes et cerises hachées.
-Défaire le shortening et le sucre en crème; ajouter les oeufs et bien battre le tout. Ajouter le lait et la vanille puis les ingrédients secs sauf la chapelure. Bien mélanger.
-Faire des petites boules que l'on roule dans la chapelure. Surmonter de ¼ de cerise et cuire à 350 F de 12 à 15 min.

Donne environ 6 doz. de croquettes.


Source: Rayon 3x
Recette 23486, publiée le 2006-10-23 à 00:00, 265 vues

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