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Croûtons à l'ail de Germaine Gloutnez

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Si le pain est sec, le frotter avec une gousse d'ail, le beurrer ensuite et le faire dorer.

Si le pain est frais, émincer une gousse d'ail, la mêler avec du beurre laisser prendre goût, tartiner le pain de ce mélange et le faire dorer.

Servir avec les hors-d'œuvres, les salades vertes, la soupe aux pois.

(Source : Le Club Bon Appétit 1968 de Germaine Gloutnez)

Mireille

Source: Germaine gloutnez
Recette 13298, publiée le 2005-01-14 à 00:00, 133 vues

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