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Crumble aux pommes de Bernadette

A+ a-
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min

Ingrédients :
5 grosses pommes (boscop ou autres selon goût)
1 c. à soupe de jus de citron
40 g de flocons d'avoine
25 g de farine complète
40 g de cassonade
35 g de margarine molle
cannelle


Préparation :
Epluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Disposez-les dans le fond d'un plat à gratin. Arrosez-les de jus de citron et de cannelle. Mettez les flocons d'avoine, la farine et la cassonade dans un saladier. Incorporez la margarine par petits morceaux du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse.
Versez la préparation sur les pommes.
Mettez au four 15 min environ jusqu'à coloration.
Servez, c'est prêt !


Commentaire nutritionnel :
Cette recette astucieuse évite l'utilisation de pâte sablée qui est très riche en calories. Ainsi ce dessert permet d'allier plaisir et légèreté. De plus vous pouvez adapter cette recette en fonction des fruits de saison.
Elle est limitée en graisses.
De plus, la présence de fibres permet un bon fonctionnement du transit alimentaire.
Enfin cette recette apporte du magnésium grâce aux flocons d'avoine et à la farine complète. Or le magnésium régularise le rythme cardiaque mais aussi assure l'équilibre du système nerveux et la bonne réponse musculaire.


Source : cuisine AZ.com






Source: bernadette
Recette 28604, publiée le 2007-08-18 à 00:00, 136 vues

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