Cuisinons ensemble, défi no. 15 (25/2/11) de Messidor
Amis des défis, bonjour,
J'ai eu du mal à trouver ce quinzième défi, les circulaires des épiciers ne suscitaient chez moi aucune idée. Alors j'ai fait dans la simplicité avec une recette que j'ai envie d'essayer, qui ne requiert que très peu d'ingrédients, et qui est très peu calorique.
Elle se prépare pour deux, mais il sera aisé de la doubler.
Blancs de poulet glacés au miel
Pour 2 personnes ?Préparation et cuisson 40 min
2 blancs de poulet avec la peau
½ citron
1 c. à soupe de miel blond
1 c. à soupe de sauce soja
Sel et poivre du moulin
1. Préchauffez le four à 190 ° C ( 375 °F).
Déposez les blancs de poulet dans un plat allant au four, peau vers le haut. Salez et poivrez.
2. Pressez le demi-citron dans un bol, ajoutez le miel et la sauce soja, puis mélangez.
Nappez les blancs de poulet de ce mélange et mettez le citron dans le plat : il ajoutera du moelleux et de la saveur.
3. Faites dorer à découvert de 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la viande prenne un aspect glacé. Arrosez du jus de cuisson au moins deux fois en cours de cuisson. Servez avec une salade et des pommes de terre sautées.
Source : Recettes pour deux, copains, copines ou amoureux. Éd. Larousse, collection Cuisine et compagnie.
Par portions : 107 calories
Poursuivre la discussion sur le forum:
https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=2275
J'ai eu du mal à trouver ce quinzième défi, les circulaires des épiciers ne suscitaient chez moi aucune idée. Alors j'ai fait dans la simplicité avec une recette que j'ai envie d'essayer, qui ne requiert que très peu d'ingrédients, et qui est très peu calorique.
Elle se prépare pour deux, mais il sera aisé de la doubler.
Blancs de poulet glacés au miel
Pour 2 personnes ?Préparation et cuisson 40 min
2 blancs de poulet avec la peau
½ citron
1 c. à soupe de miel blond
1 c. à soupe de sauce soja
Sel et poivre du moulin
1. Préchauffez le four à 190 ° C ( 375 °F).
Déposez les blancs de poulet dans un plat allant au four, peau vers le haut. Salez et poivrez.
2. Pressez le demi-citron dans un bol, ajoutez le miel et la sauce soja, puis mélangez.
Nappez les blancs de poulet de ce mélange et mettez le citron dans le plat : il ajoutera du moelleux et de la saveur.
3. Faites dorer à découvert de 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la viande prenne un aspect glacé. Arrosez du jus de cuisson au moins deux fois en cours de cuisson. Servez avec une salade et des pommes de terre sautées.
Source : Recettes pour deux, copains, copines ou amoureux. Éd. Larousse, collection Cuisine et compagnie.
Par portions : 107 calories
Poursuivre la discussion sur le forum:
https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=2275
Source: Messidor
Recette
47750, publiée le
2011-02-25 à 09:00, 594 vues