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Cuisses de poulet à l'orange

Par Dabue Aucune photo
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C'est une recette de Sylvie que j'ai prise sur Re7 du Qc. C'est très bon et le goût de l'orange est bien présente.

6 à 8 cuisses de poulet, avec dos, sans la peau
2 tasses (500 ml) de jus d'orange fraîchement pressé ou du commerce
1 tasse (250 ml) de sauce Chili
4 c. à table (60 ml) de sauce soya
2 c. à thé (30 ml) de mélasse
1 tasse (250 ml) de poivrons verts ou autres, en lanières (pas mis)
1 à 2 gousses d'ail au goût

Préchauffer le four à 325°

Dans un plat pour le four, mettre les cuisses de poulet, réserver. Mêler tous les ingrédient de la sauce et verser sur le poulet. Cuire au four à découvert 1 h 30, en arrosant le poulet durant la cuisson.

Recette # 37518, crée le 2008-12-09 22:10:06 , Vu 519 fois
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