Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Cuisses de poulet épicées de Maryevel6

A+ a-
Ingrédients
-4 cuisses de poulet frais de 120 g (4 oz) chacune
-Marinade épicée
-30 ml (2 c. à soupe) ketchup
-1 gousse d'ail, hachée
-15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon
-80 ml (1/3 tasse) huile d'olive extra vierge
-5 m (1 c. à thé) sucre blanc granulé
-1 pincée de piment de Cayenne moulu
-15 ml (1 c. à soupe) paprika
-Au goût sel et poivre


Préparation
Retirer la peau des cuisses de poulet et piquer la chair avec une fourchette.
Dans un bol en verre, mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Y déposer les cuisses de poulet et mariner 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Retirer les cuisses de poulet de la marinade et bien les égoutter.
Déposer les cuisses de poulet sur une feuille de papier d'aluminium huilée et cuire à couvert pendant environ 10 à 15 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les jus qui s'écoulent soient clairs.


Suggestion

Remplacer les cuisses par des ailes et des pilons de poulet.

.


Source: maryevel6
Recette 25411, publiée le 2007-01-22 à 00:00, 230 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes