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Cuisses de poulet glacées au sirop d'érable de Craterelle

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Voici une recette que je fais souvent,
ma famille, on adore,

CUISSES DE POULET GLACÉES AU SIROP D'ÉRABLE
2 c. tab. margarine
6 cuisses de poulet, peau enlevée
1/3 tasse oignon haché
2/3 tasse bouillon de poulet
1/3 tasse sirop érable
1/4 tasse jus citron
1 c. thé gingembre frais
1 c. tab. sauce soya

1-Fondre le beurre et revenir les cuisses de poulet.

2-Mélanger les autres ingrédients et chauffer jusqu'à ébulition

3-Verser sur le poulet, recouvrir et cuire à feu doux.

4-Retourner et arroser les cuisses aux 15 min.
Cuire 45 à 60 min. jusqu'à ce que les cuisses soient cuites.

Servir sur riz et garnir d'abricots.

Bon appétit,


Source: craterelle
Recette 37999, publiée le 2009-01-12 à 09:13, 109 vues

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