Dairy queen - crème glacée
Dossiers: Crème glacée - Sorbets
INGRÉDIENTS:
2 sachet de gélatine KNOX
½ tasse d'eau froide
4 tasses de lait entiers
2 tasses de sucre granulé
2 c. à thé d'extrait de vanille
½ c. à thé de sel
3 tasses de crème
PRÉPARATION:
Tremper la gélatine dans l'eau froide.
Réchauffer le lait, ne pas bouillir.
Retirer du feu, ajouter la gélatine, le sucre, la vanille et le sel.
Ajouter la crème à la crème glacée.
Verser dans un bol de 4 à 6 litres pour la crème glacée.
Congeler 5 à 6 heures.
Cette recette a été traduite du site anglais:
Goldmine
2 sachet de gélatine KNOX
½ tasse d'eau froide
4 tasses de lait entiers
2 tasses de sucre granulé
2 c. à thé d'extrait de vanille
½ c. à thé de sel
3 tasses de crème
PRÉPARATION:
Tremper la gélatine dans l'eau froide.
Réchauffer le lait, ne pas bouillir.
Retirer du feu, ajouter la gélatine, le sucre, la vanille et le sel.
Ajouter la crème à la crème glacée.
Verser dans un bol de 4 à 6 litres pour la crème glacée.
Congeler 5 à 6 heures.
Cette recette a été traduite du site anglais:
Goldmine
Recette
15491, publiée le
2005-10-07 à 00:00, 862 vues