Darne de saumon mariné et chutney aux olives et câpres de St-Hubert
préparation et cuisson 20 minutes
4 portions
4 darnes de saumon frais
1 sachet de Marinade viande St-Hubert
1/2 tasse d'olives noires hachées
1/2 tasse de câpres
1/4 tasse d'oignons rouges hachés
1 gousse d'ail hachée
2 tomates italiennes coupées en dés
1 c. à table d'huile d'olive extra vierge
1 c. à table de basilic frais haché
Sel et poivre au goût
Mariner le saumon avec la Marinade viande St-Hubert tel qu'indiqué sur l'emballage.
Pour le chutney, mélanger ensemble tous les autres ingrédients et laisser reposer.
Griller les darnes à la poêle 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson désirée et servir avec le chutney.
Dépliant Livret no2 8 recettes incontournables
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4 portions
4 darnes de saumon frais
1 sachet de Marinade viande St-Hubert
1/2 tasse d'olives noires hachées
1/2 tasse de câpres
1/4 tasse d'oignons rouges hachés
1 gousse d'ail hachée
2 tomates italiennes coupées en dés
1 c. à table d'huile d'olive extra vierge
1 c. à table de basilic frais haché
Sel et poivre au goût
Mariner le saumon avec la Marinade viande St-Hubert tel qu'indiqué sur l'emballage.
Pour le chutney, mélanger ensemble tous les autres ingrédients et laisser reposer.
Griller les darnes à la poêle 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson désirée et servir avec le chutney.
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Source: St-hubert
Recette
29873, publiée le
2010-10-25 à 13:25, 192 vues