Délice aux bleuets, citron et ricotta de E.d. Smith
Un magnifique dessert qu’on peut déguster sans se sentir coupable!
(4 portions)
1 contenant de fromage ricotta léger (5 % m.g.) 475 g
1 c. à thé zeste de citron 5 ml
8 c. à soupe tartinade aux bleuets E.D. Smith non additionnée de sucre 125 ml
4 biscuits doigt-de-dame
1 c. à soupe garniture de crème fouettée par portion 15 ml
1. Dans un petit bol, combiner le fromage ricotta et le zeste de citron.
2. Avec une cuiller, mettre ¼ tasse (50 ml) de ce mélange de ricotta dans chacun des quatre couples à dessert, suivi de la moitié d'un biscuit doigt-de-dame émietté et de 1 c. à soupe de tartinade aux bleuets E.D. Smith non additionnée de sucre.
3. Répéter la deuxième étape et réfrigérer les portions jusqu'au moment de les servir. On peut les garnir de crème fouettée et d'une boucle de citron.
(4 portions)
1 contenant de fromage ricotta léger (5 % m.g.) 475 g
1 c. à thé zeste de citron 5 ml
8 c. à soupe tartinade aux bleuets E.D. Smith non additionnée de sucre 125 ml
4 biscuits doigt-de-dame
1 c. à soupe garniture de crème fouettée par portion 15 ml
1. Dans un petit bol, combiner le fromage ricotta et le zeste de citron.
2. Avec une cuiller, mettre ¼ tasse (50 ml) de ce mélange de ricotta dans chacun des quatre couples à dessert, suivi de la moitié d'un biscuit doigt-de-dame émietté et de 1 c. à soupe de tartinade aux bleuets E.D. Smith non additionnée de sucre.
3. Répéter la deuxième étape et réfrigérer les portions jusqu'au moment de les servir. On peut les garnir de crème fouettée et d'une boucle de citron.
Source: E.D. Smith
Provenance: Livret de recettes E.D. Smith 2003
Recette
70476, publiée le
2022-08-30 à 10:56, 109 vues
