Délice de la mer de Moua
Dossiers: Poissons - Fruits de mer
Délice de la mer
Ce petit amuse-gueule est franchement délicieux. Il est encore meilleur lorsqu'on le prépare à l'avance. On peut le remplacer le saumon en boîte par un reste de saumon froid.
Ingrédients :
125 ml [1/2 tasse] de mayonnaise
45 ml [3 c. à soupe] de sauce chili ou de ketchup
5 ml [1 c. à thé] de sauce Worcestershire
15 ml [1 c. à soupe] de jus de citron
15 ml [1 c. à soupe] de crème
1 boîte de 200 g [7 onces] de saumon, égoutté
1 cornichon sure ou sucré, haché 1 oignon vert, haché finement
Préparation : 4 portions
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la sauce chili, l'oignon vert, la sauce Worcestershire, le jus de citron, le cornichon et la crème.
Dans un autre bol, défaire le saumon en morceaux et y ajouter la préparation de mayonnaise; bien mélanger. Servir avec des craquelins ou du pain grillé, non beurré.
Un succès assuré !
Ce petit amuse-gueule est franchement délicieux. Il est encore meilleur lorsqu'on le prépare à l'avance. On peut le remplacer le saumon en boîte par un reste de saumon froid.
Ingrédients :
125 ml [1/2 tasse] de mayonnaise
45 ml [3 c. à soupe] de sauce chili ou de ketchup
5 ml [1 c. à thé] de sauce Worcestershire
15 ml [1 c. à soupe] de jus de citron
15 ml [1 c. à soupe] de crème
1 boîte de 200 g [7 onces] de saumon, égoutté
1 cornichon sure ou sucré, haché 1 oignon vert, haché finement
Préparation : 4 portions
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la sauce chili, l'oignon vert, la sauce Worcestershire, le jus de citron, le cornichon et la crème.
Dans un autre bol, défaire le saumon en morceaux et y ajouter la préparation de mayonnaise; bien mélanger. Servir avec des craquelins ou du pain grillé, non beurré.
Un succès assuré !
Source: moua
Recette
18021, publiée le
2006-02-13 à 00:00, 161 vues