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Délicieuse soupe rapide de Corralou

Délicieuse soupe rapide de Corralou | Photo de Corralou
Portions: 6Préparation: 15 minCuisson: 7 minCuisine: FamilialeDossiers: Soupes - Potages 

A+ a-
plus les légumes sont coupés petits plus elle cuit vite.
2 branches de céleri en mini julienne
1 tranche de patate sucrée en mini julienne
2 tranches de poivron rouge en mini julienne
1 oignon émincé
4 tasses d'eau bouillante

Mijoter les légumes quelques minutes étant donné que tout est coupé en petites juliennes ca prends très peu de temps. Quand les légumes sont semi cuit retirer du feu et ajouter;

2 tasses d'eau bouillante
1 c. à table de concentré de bœuf Bovril
2 c. à table de concentré de poulet Bovril
½ tasse de riz déjà cuit
quelques fines herbes a votre gout

Bien mélanger, gouter pour ajuster le gout, réchauffer et servir.





Source: Corralou
Recette 54441, publiée le 2013-04-22 à 14:17, 1355 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Louise b.
2023-01-22 06:34
Bon matin Corralou,

Quelle belle et bonne soupe, vite fait bien fait.

J'ai beaucoup aimé, merci pour cette recette toute simple et si satisfaisante.

Bon dimanche ma belle !

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Photo de profil de Corralou
2023-01-22 23:32
Merci ma belle Louise
contente que tu aimes c'est vite fait et ca fait du bien au ti québécois par un souper d'hiver hein ca réconforte.
bonne semaine ma belle amie!

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