Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Dim sums aux crevettes de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
A+ a-
1/4 lb de porc haché
2/3 lb de crevettes nordique hachées
1 échalotes grises hachées tres fin
1 cuil. a soupe de sauce soya claire
2 cuil. a soupe de sauce de poisson
1 cuil. a soupe de sauce mirin
1 cuil a thé de jus de citron
1/2 cuil. a thé de sucre ou de miel
1 paquet de pâtes rondes a dim sums.

Cuire l'échalote au micro ondes
ou dans un poêlon avec un peu d'eau, en ajouter au besoin.

Une fois l'échalote refroidi, mélanger le tout et en farcir les pâte a dim sums.

Vous pouvez les cuire a la vapeur, les frire, les sauter ou les bouillir.

Vous pouvez aussi les faire sous forme de won tons.

Servir avec une ou des sauces asiatiques.


Un lien vers la façon de plier pour une pâte a plis.

http://www.passionrecettes.com/voirRecette-dim-sums-pate-a-plis-technique-49010.html






Source: nell
Nell
Nell
Recette # 49009, crée le 2011-06-25 13:27:36 , Vu 941 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

4 Commentaires

2011-06-25
Merci Nell

Pour cette belle recette je l'ai copier.

Répondre au commentaire


2011-06-25
Ils sont tellement beaux et surement très gouteux

Merci pour ce partage.

P.S.:je n ais pas de mirin je pourrais remplacer par quoi le restant des ing.je les ais, le mirin qu est ce que c est???

Répondre au commentaire


Petite Cretonne
2011-06-25
Etk, je voulais dire à Nell qu'ici la recette est copiée-collée et que je m'y mets dès la semaine prochaine. Merci Nell

Répondre au commentaire


2011-06-25
Nicole, la sauce japonaise, mirin, c'est un vin de riz sucré, un peu de saké ou de vin blanc et du sucre pourrais faire l'affaire en remplacement, mais la mirin est facile a trouver et son goût est particulier.
Elle s'utilise, pour les marinades, les sauces a salades, dans les sushis, les soupes etc...
Super Petite Cretonne.

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.