Dîner bouilli "nouvelle-angleterre" au presto
Dossiers: Autocuiseur - Presto
(Source: Livre de recettes Presto)
1 ½ lb de jambon dans le jarret
1 petit navet tranché
1 tasse d'eau
4 carottes moyennes
4 petites pommes de terre coupées par la moitié
1 petit chou coupé en quartier
1/8 c. à thé de poivre
4 petits oignons
Préparation.
Placer le jambon et l'eau dans le cuiseur, verrouiller le couve placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 20 minutes, à 15 lb.
Laisser la pression tomber d'elle-même.
Ouvrir le cuiseur, ajouter pommes de terre, oignons, navet, carottes, chou et poivre.
Verrouiller le couvercle et chauffer à nouveau le cuiseur.
Placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 5 à 8 minutes à 15 lb, selon la grosseur des légumes.
Refroidir immédiatement le cuiseur.
5 à 6 portions.
Mireille
1 ½ lb de jambon dans le jarret
1 petit navet tranché
1 tasse d'eau
4 carottes moyennes
4 petites pommes de terre coupées par la moitié
1 petit chou coupé en quartier
1/8 c. à thé de poivre
4 petits oignons
Préparation.
Placer le jambon et l'eau dans le cuiseur, verrouiller le couve placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 20 minutes, à 15 lb.
Laisser la pression tomber d'elle-même.
Ouvrir le cuiseur, ajouter pommes de terre, oignons, navet, carottes, chou et poivre.
Verrouiller le couvercle et chauffer à nouveau le cuiseur.
Placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 5 à 8 minutes à 15 lb, selon la grosseur des légumes.
Refroidir immédiatement le cuiseur.
5 à 6 portions.
Mireille
Recette
12023, publiée le
2004-10-26 à 00:00, 680 vues