Domino de Yolande
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
A.
½ tasse de beurre ou margarine
Ajouter
¼ tasse de sucre
Retirer du feu.
Ajouter
⅓ tasse de cacao
1 c. à thé de vanille
1 oeuf
2 tasses de biscuits graham écrasés
1 tasse de coconut
½ tasse de noix de Grenoble écrasé
Bien mélanger et verser dans un moule carré ou rectangulaire.
Mettre au réfrigérateur.
B.
Défaire en crème
¼ tasse de graisse
Ajouter
2 c. à table de lait
2 tasses de sucre à glacer
Étendre sur les ingrédients A.
Remettre au réfrigérateur.
C.
3 onces de chocolat semi-sucré
1 c. à table de beurre
Fondre le chocolat et le beurre sur un feu doux.
Verser le tout sur la préparation refroidie.
½ tasse de beurre ou margarine
Ajouter
¼ tasse de sucre
Retirer du feu.
Ajouter
⅓ tasse de cacao
1 c. à thé de vanille
1 oeuf
2 tasses de biscuits graham écrasés
1 tasse de coconut
½ tasse de noix de Grenoble écrasé
Bien mélanger et verser dans un moule carré ou rectangulaire.
Mettre au réfrigérateur.
B.
Défaire en crème
¼ tasse de graisse
Ajouter
2 c. à table de lait
2 tasses de sucre à glacer
Étendre sur les ingrédients A.
Remettre au réfrigérateur.
C.
3 onces de chocolat semi-sucré
1 c. à table de beurre
Fondre le chocolat et le beurre sur un feu doux.
Verser le tout sur la préparation refroidie.
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation, année 1971-1980
Recette
73909, publiée le
2023-11-10 à 17:22, 193 vues
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