Eggs rolls au porc de Barbottep
1 chou rapé
2 tasses de céleri en dés très fin
2 oignon rapé
3 gousses d'ail haché finement
2 carottes rapé
2 tasses d'échalottes haché finement ( 2 paquets oignons vert du marché )
1/2 piments rouge
1/2 piments orange
1 c. à table de gingembre
1/4 c. thé de poivre
1 c. thé de sucre
2 c. thé de sel
1/2 tasse de huile de sésame
1/3 tasse de sauce soya
1/3 tasse sauce aux huitres
4 lbs de porc haché
1 c. à table assaisonnement à porc
4 grosses boites de pate à egg roll
2 oeufs - un peu de lait fouetté ensemble pour collé les rebors
Dans un très grand plat mélanger les légumes avec les épices ajouter le porc déja mélangé avec son épice aux légumes bien mélanger et laisser mariné trente minutes
Une fois roulé dans la pate cuire 4 minutes à 350* dans une friteuse
Donne environ 160 eggs-rolls
2 tasses de céleri en dés très fin
2 oignon rapé
3 gousses d'ail haché finement
2 carottes rapé
2 tasses d'échalottes haché finement ( 2 paquets oignons vert du marché )
1/2 piments rouge
1/2 piments orange
1 c. à table de gingembre
1/4 c. thé de poivre
1 c. thé de sucre
2 c. thé de sel
1/2 tasse de huile de sésame
1/3 tasse de sauce soya
1/3 tasse sauce aux huitres
4 lbs de porc haché
1 c. à table assaisonnement à porc
4 grosses boites de pate à egg roll
2 oeufs - un peu de lait fouetté ensemble pour collé les rebors
Dans un très grand plat mélanger les légumes avec les épices ajouter le porc déja mélangé avec son épice aux légumes bien mélanger et laisser mariné trente minutes
Une fois roulé dans la pate cuire 4 minutes à 350* dans une friteuse
Donne environ 160 eggs-rolls
Source: barbottep
Recette
38629, publiée le
2009-02-11 à 20:26, 1061 vues