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Entrecôte dans la ronde, au b.b.q. de Pol Martin

Entrecôte dans la ronde, au b.b.q. de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
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(pour 4 personnes)

2 c. à soupe d'huile végétale
1 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
le jus d’½ citron
sel et poivre
3 lbs de ronde, 1¼” d’épaisseur

Dans un bol à mélanger, mettre l'huile, la sauce soya, la sauce Worcestershire et le jus de citron. Poivrer l’entrecôte.

Badigeonner l’entrecôte avec la sauce et faire cuire au B.B.Q.

Saler pendant la cuisson seulement.

Source: Pol Martin
Recette 77047, publiée le 2024-08-06 à 16:13, 36 vues

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