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Escalopes de poulet sauce aux échalotes et bacon de Nance75

Escalopes de poulet sauce aux échalotes et bacon de Nance75 | Photo de Nance75
Portions: 4Préparation: 15 minCuisson: 10 min
A+ a-

Ingrédients
4 escalopes de 150g chacune
¾ tasse d'échalotes sèches
1/3 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de mélange laitier a 5%
6 tranches de bacon précuit, coupées en morceaux
1 c. soupe huile de canola
2 c. soupe de persil haché (facultatif)

Préparation
1. Dans une poêle, chauffer l'huile a feu moyen. Cuire les escalopes de 1 à 2 minutes de chaque côté.

2. Ajouter les échalotes et cuire 1 minute

3. Verser le bouillon et le mélange laitier. cuire a feu doux-moyen de 8 à 10 minutes.

4. Réchauffer le bacon quelques secondes au micro-ondes pour qu'il soit croustillant. Parsemer les escalopes de morceaux de bacon et si désiré de persil

https://mijotenance.blogspot.ca/2014/09/escalopes-de-poulet-sauce-aux-echalotes.html

Source: Nance75
Provenance: Revue 5 ingrédients 15 minutes - Volume 5, N3
Recette 56926, publiée le 2014-09-17 à 19:07, 352 vues

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