Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Escargot à l'ail de Shantal

A+ a-
Voici ce que je fais depuis quelques année...

-Je nettoie mes escargots à l'eau clair.

- Je les place dans un chaudron avec un bouillon ou un consommé de boeuf et je les laissent bouillir environ 8 à 10 minutes.

- Ensuite je les place dans des ramequins ou une petite assiette à tarte et je procède comme d'habitude (beurre à l'ail, fromage râpé)

Bonne Journée!

Shantal

Petit truc, les faire bouillir 2 minutes avant de les metre au four, ça enlève les grains de sable qui peut rester des fois et ça les rend plus ferme.
BONCOOKE




Source: Shantal
Recette 13316, publiée le 2005-01-18 à 00:00, 65 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes