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Farce aux oignons de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
5 ou 6 oignons moyens
625 ml (2-½ t) de chapelure
50 ml (¼ t) de beurre
1 oeuf ou 2 jaunes d'œufs
sel, poivre, fines herbes

Cuire les oignons à l'eau bouillante 10 à 15 minutes, les hacher, ajouter la chapelure, le beurre fondu, l'œuf ou les jaunes battus.

Assaisonner et laisser mijoter quelques minutes.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 33098, publiée le 2023-05-30 à 14:28, 28 vues

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