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Fettuccine alfredo allégé de Crokignole

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Trouvé sur kraftcanada.com

Information Alimentaire
Par Portion = 1/4 de la recette

Calories 416
Matières grasses 7.7 g
Matières grasses saturées 1.9 g
Cholestérol 14 mg
Sodium 586 mg
Glucides 65.6 g
Protéines 18.1 g
Calcium 29 %AQR
Fer 16 %AQR
Valeurs pour le diabète
1/4 de la recette = 4 glucides 1 Viandes et substituts 1/2 Matières grasses

Préparation : 10 min
Prêt en : 30 min
Portions : 4


1/3 tasse de sauce CALORIE-WISE MIRACLE WHIP

2 c. à soupe de farine

1 tasse de lait

1 tasse de fromage râpé 100 % parmesan KRAFT Léger

1/4 tasse de persil frais haché

1/4 tasse de vin blanc sec

2 gousses d' ail, hachées finement

1 pqt (300 g) de fettuccine frais, cuits


MÉLANGER la sauce à salade et la farine; incorporer délicatement 1 tasse de lait, en remuant au fouet jusqu'à onctuosité.

CUIRE au micro-ondes à HAUTE intensité, de 2 à 3 min (en remuant une fois) ou sur la cuisinière à feu MOYEN (en remuant constamment), jusqu'à ce que la sauce épaississe.

INCORPORER le parmesan, le persil, le vin et l'ail en remuant jusqu'à onctuosité.

SERVIR sur les pâtes cuites.

Source: crokignole
Recette 16625, publiée le 2005-11-10 à 00:00, 335 vues

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