Fettuccines alfredo de Shaareen
Dossiers: Pâtes alimentaires - Sauces
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minute
Donne : 4 portions
Ce plat classique vient de l'Italie du Nord et sa préparation ne prend que quelques minutes.
1 lb fettuccine PRIMO (450 g)
1/2 tasse crème de table à 18 % (125 ml)
1/4 tasse beurre (50 ml)
1/2 tasse fromage 100 % Parmesan râpé PRIMO (125 ml)
1 pincée de muscade râpée
Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes. Les égoutter.
Entre-temps, dans une casserole, faire chauffer à feu moyen-doux la crème et le beurre pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Ajouter les pâtes et bien mélanger.
Saupoudrer de parmesan et mélanger.
Saupoudrer de muscade et servir immédiatement.
Par : Shaareen
Cuisson : 10 minute
Donne : 4 portions
Ce plat classique vient de l'Italie du Nord et sa préparation ne prend que quelques minutes.
1 lb fettuccine PRIMO (450 g)
1/2 tasse crème de table à 18 % (125 ml)
1/4 tasse beurre (50 ml)
1/2 tasse fromage 100 % Parmesan râpé PRIMO (125 ml)
1 pincée de muscade râpée
Dans une grande casserole remplie d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes 7 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore croquantes. Les égoutter.
Entre-temps, dans une casserole, faire chauffer à feu moyen-doux la crème et le beurre pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Ajouter les pâtes et bien mélanger.
Saupoudrer de parmesan et mélanger.
Saupoudrer de muscade et servir immédiatement.
Par : Shaareen
Source: Shaareen
Recette
4852, publiée le
2004-03-10 à 00:00, 159 vues