Fèves germées en couleur de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 750 ml (3 tasses)
45 ml (3 c. à s.) beurre
15 ml (1 c. à s.) oignon, haché
1 gousse d’ail, émincée
60 ml (¼ tasse) échalotes vertes, émincées
125 ml (½ tasse) poivron rouge, en dés
500 ml (2 tasses) fèves germées
45 ml (3 c. à s.) sauce soja
sel et poivre
■ Procédez comme pour la recette de fèves germées sautées.
■ Ajoutez les poivrons rouges au même moment que les échalotes.
45 ml (3 c. à s.) beurre
15 ml (1 c. à s.) oignon, haché
1 gousse d’ail, émincée
60 ml (¼ tasse) échalotes vertes, émincées
125 ml (½ tasse) poivron rouge, en dés
500 ml (2 tasses) fèves germées
45 ml (3 c. à s.) sauce soja
sel et poivre
■ Procédez comme pour la recette de fèves germées sautées.
■ Ajoutez les poivrons rouges au même moment que les échalotes.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77553, publiée le
2024-08-29 à 09:10, 40 vues
