Filet de porc à la bière de Gasha
Ingrédients
1 filet de porc où deux
1 boîte de crème de champignon
1 tasse de bière blonde
1/2 tasse de crème à cuisson
1/4 de tasse de fromage Parmesan
1 paquet de champignons frais coupé grossièrement
1 petit oignon coupé fin
un peu de beurre huile d'olive
1 paquet de bébés épinards frais
Préparation
Faire revenir le filet dans le beurre et l'huile d'olive
le déposer dans un plat allant au four et mettre de côté
Dans la même poêle tu fais blondir les oignons
tu ajoutes les champignons frais les laisser suer.
Ajouter la tasse de bière et laisser diminuer avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendre
Incorporer la boîte de crème de champignon le fromage parmesan bien mélanger et ajouter la crème à cuisson jusqu'à ce que la sauce soit homogène.
Lorsque la sauce est prête tu l'ajoutes à tes filets de porc
Recouvre le plat avec un papier d'aluminium et cuire au four à 350 degré pendant environs 1 heure sur surveillance et à peu près 15 minutes avant la fin de cuisson tu ajoutes les bébés épinard tu mélange et le tour est joué.........
Servir avec des pâtes où du riz c'est délicieux
Bon Apétit
Amitié Gasha
Source: Gasha
Recette
44165, publiée le
2010-04-05 à 08:57, 991 vues