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Filet de porc au sirop d'érable de Corralou

Filet de porc au sirop d'érable de Corralou | Photo de Corralou
Portions: 4Préparation: 30 minCuisson: 40 min
A+ a-
cette recette est une vraie merveille au gout
1 filet de porc
2 c. à table de sauce soya
1 c. à table de jus de pomme
3 c. à table de sirop d'érable
2 c. à table de moutarde en poudre
1 c. a thé de ciboulette
1 c. à thé de basilique

Placez le filet de porc dans un plat avec couvercle allant au four. Mélanger tous les ingrédients et enduire le filet avec ce mélange.

Cuire a 375F. Pour 30 minutes. Tournez le filet de bord et baisser le four à 350F. Cuire encore60minutes

Source: Corralou
Recette 55281, publiée le 2013-10-30 à 04:11, 1954 vues

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9 Commentaires et 2 réponses

Photo de profil de Bernardveilleux
2014-02-08 11:47
bonjours carralou
es tu sur du tempsde cuisson, il me semble que 1.30 hrs pour du filet de porc c'est un peu long, moi qui le mange rosé

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Photo de profil de Corralou
2014-02-08 12:50
bonjour Bernard
oui je suis sur du temps de cuisson pour ma famille qui aime la viande bien cuite mais c'est certain que pour toi je ne suis pas sure du tout étant donné que tu aime cela rosé tu devrais adapté le temps a ton besoin.

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Photo de profil de Queenie
2014-02-14 14:45
quel est le poids du filet de porc pour cette recette.

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2014-02-19 09:33
merci, je prendrai une chance - car le petits
sont du porc canadien et ceux sous vide plus
gros américains - inf. de mon boucher IGA

Photo de profil de Corralou
2014-02-16 13:10
queenie
je n'en sais rien je ne les pèse jamais peux importe le poids la recette est toujours excellente

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2014-02-20 08:20
merci -

Photo de profil de Corralou
2014-02-20 02:10
allo bernard
merci pour les mots gentils quand tu l'aura essayé viens me dire comment tu as trouvé le gout
bye

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Photo de profil de Marchette
2021-03-18 09:31
Allo Corralou..... on ne mets pas plus de liquide que ca ??

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Photo de profil de Corralou
2021-03-19 18:21
allo Marchette
ben non on fait une pate avec les ingrédients et on enduit le porc il n,y a pas de sauce.

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Photo de profil de Marchette
2021-03-20 05:17
bien bon ce filet, il reste juste a me faire un beau sandwich ....

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Photo de profil de Corralou
2021-03-22 00:22
Merci Marchette de tes bons propos bon appétit.

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