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Filet de porc aux piments et riz à l'instant pot de Mireille

Filet de porc aux piments et riz à l'instant pot de Mireille | Photo de Mireille
A+ a-
- 1-½ c. à soupe (20 ml) d'huile végétale
- 1 filet de porc, dégraissé et émincé
- 1 gousse d'ail, écrasée et hachée
- 1 piment vert émincé
- 2 c. à table (60 ml) de sauce soya
- 1-½ tasse (375 ml) de bouillon de poulet chaud
- ½ tasse (125 ml) de riz non cuit
- Quelques gouttes de sauce Tabasco
- Sel et poivre
- 1 c. à table de fécule de maïs
- 2 c. à table d’eau

1. Mettre l'Instant Pot en mode sauté et faire chauffer l'huile.
2. Ajouter la viande émincée; faire cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté. Assaisonner avec du sel et du poivre.
3. Ajouter l'ail, le piment et le riz dans l'Instant Pot; mélanger.
4. Incorporer la sauce soya et le bouillon de poulet; remuer.
5. Verrouiller le couvercle de l'Instant Pot, sélectionner le mode cuisson sous pression (manuel), et régler le temps de cuisson à la pression pour 5 minutes.
6. Une fois la cuisson terminée, faire une libération rapide de la pression.
7. Délayer la fécule de maïs dans l'eau froide et ajouter au mélange dans l'Instant Pot; sélectionner le mode sauté et faire cuire pendant 1 à 2 minutes pour épaissir la sauce.
8. Assaisonner avec quelques gouttes de sauce Tabasco selon vos préférences. Mélanger le tout.
9. Servir et savourer un délicieux plat complet!

Source: Mireille
Filet de porc aux piments et riz à l'instant pot de Mireille | Photo de Mireille
Filet de porc aux piments et riz à l'instant pot de Mireille | Photo de Mireille
Recette 73931, publiée le 2023-11-14 à 18:36, 442 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Mireille
2023-11-14 21:41
Un repas délicieux et vite préparé, en un clin d'œil. À ce moment de la soirée, le souper était déjà passé, et je n'avais pas envie de m'attarder en cuisine. C'est à ce moment là que j'apprécie vraiment mon Instant Pot, qui me permet de préparer des plats facilement.

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Photo de profil de Mireille
2024-11-05 20:59
Voilà notre souper de ce soir, tout en un, préparé dans un seul plat. Rapide à faire et toujours délicieux! J’ai remplacé le piment vert pour du rouge et ajouté un peu plus de Tabasco.



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