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Filet de saumon à l'aneth de Moua

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Filet de saumon à l'aneth

500 ml (2 tasses) de légumes émincés au choix (carotte, poivron, oignon, céleri..)
4 filets de saumon (environ 200 g chacun)
45 ml (3 c. à soupe) de jus de citron
60 ml (1/4 tasse) d'aneth frais haché
Assaisonner au goût

Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la chair des filets de poisson se défasse facilement à la fourchette.
Accompagner de riz brun.
Préchauffer le four à 200° C (400° degré F)
Dans un plat peu profond allant au four, répartir les légumes émincés.
Y déposer les filets de saumon et les arroser de jus de citron.
Parsemer d'aneth frais.
Assaisonner au goût.
Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la chair des filets de poisson se défasse facilement à la fourchette.
Accompagner de riz brun.
IGA

Source: moua
Recette 40493, publiée le 2009-09-18 à 08:43, 420 vues

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