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Filets de boeuf garnis de Maryevel6

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En faisant cuire la viande et l'à-côté ensemble, vous sauvez du temps et obtenez une présentation surperbe !

Préparation : 10 min
Prêt en : 27 min
Portions : 2

Ingredients
2 tranches de filet de bœuf (4 oz chacune)
1 c. à soupe de beurre
1/2 tasse de courgettes râpées
1/2 petit oignon, haché fin
1/2 pqt (120 g) de mélange à farce STOVE TOP pour poulet
1/2 tasse de fromage râpé Double cheddar KRAFT

Préparation

1 CHAUFFER le gril. Chauffer une poêle allant au four à feu moyen. Ajouter la viande; cuire 6 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés mais encore rose au centre. Retirer de la poêle; garder au chaud.

2 FONDRE le beurre dans la même poêle à feu mi-vif. Ajouter les courgettes et l'oignon; cuire en remuant, 2 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Retirer du feu. Incorporer le mélange à farce sec et le fromage, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Retirer de la poêle. Remettre la viande dans la poêle; garnir uniformément avec le mélange de farce.

3 CHAUFFER sous le gril, à 6 pouces de la source de chaleur, 5 min ou jusqu'à ce que la farce soit légèrement dorée.

Bon substitut
Aimez-vous le fromage bleu ? Utilisez 1/4 tasse de fromage bleu émietté Kraft plutôt que du cheddar.

Complétez le repas
Servez avec une salade de verdures variées croquantes, arrosée de votre vinaigrette Calorie-Wise Kraft préférée.

Nutritional Info
Par Portion = 1/2 de la recette

Calories 426
Matières grasses 23.6 g
Sodium 711 mg
Glucides 19.1 g
Fibres alimentaires 0.6 g
Protéines 33.6 g
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 3 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 31 %VQ


Source: maryevel6
Recette 25718, publiée le 2007-02-05 à 00:00, 27 vues

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